Salame Antica Ricetta, Gentile, Contadino

Il salame è costituito da carni Italiane ottenute dalla muscola- tura striata di suino e da lardelli di grasso con aggiunta di sale, spezie e aromi naturali. È successivamente insaccato in budello naturale. Il salame viene poi asciugato e stagionato.

Tagliato a fette si presenta compatto e profumato. Ideale se accompagnato a pane e Lambrusco.

 

cod. M0507 – Salame Antica Ricetta

macinatura media, gusto speziato

cod. M0508 – Salame Gentile

macinatura fine, gusto dolce

cod. M0207 – Salame Contadino

macinatura media, lardello tagliato a mano, gusto dolce

Category
Salumi ed Affettati